Більше повітря і світла

Перепланування кухні і їдальні

 Вам здається, що ви вже відповіли на питання – як зробити кухню зручною і красивою? Але не поспішаєте. Подумайте: що для вас кухня? Чи тільки робочий майданчик? Запевняємо, більшість дасть негативну відповідь. Погодьтесь, приймати гостей серед кухонних шафок, дощок для оброки продуктів можна, але це не додасть настрою ні їм, ні вам. Як облаштувати кухню-їдальню, ви і взнаєте з цього матеріалу.

Можливо, ви вже давно шукаєте відповідь на питання, як зробити так, щоб кухня перестала бути ізольованим приміщенням, де жінки відбувають трудову повинність. Відповідь проста: геть всі стіни, тим більше що планування більшості наших квартир дозволяє частково або повністю знищити перешкоди між кухнею і сусідньою кімнатою. Останнім часом практично всі варіанти перепланувати квартир не обходяться без функціонального з’єднання кухні і їдальні. Об’єднаний простір створює велике приміщення, де ви зможете не тільки готувати, але і спілкуватися з домочадцями і гостями. Проте, все ж не зайвим буде нагадати, що перед переплануванням треба узгодити свої плани з відповідними державними дозвільними організаціями і отримати дозвільні документи на перепланування своєї квартири, в противному разі вашу радість з приводу успішно проведених робіт по переплануванню ці ж організації можуть дуже затьмарити.

Зносимо перегородки

Не бійтеся знести зайву перегородку або перенести її на інше місце, технічно це не складно, вам допоможуть з цим в будь-якій хорошій ремонтно-будівельній компанії. Звичайно, доведеться відмовитися від такої звичної атмосфери – кухонних посиденьок, але зараз не 70-80-ті роки, девіз наступаючого тисячоліття – більше повітря і світла! Прикладом може послужити перепланування 4-х кімнатної квартири в типовому панельному багатопід’їзному будинку споруди початку 70-х років. Що ми мали до реконструкції? 68 квадратних метрів, нарізаних на кімнати-шматочки, плюс 6-метрову кухню, шлях в яку пролягав з передпокою по вузькому коридорчику, мимо роздільного санвузла. Це не дуже зручно. Кухня не має в своєму розпорядженні достатньої площі для приготування їжі, а маршрут в їдальню втомлює. В цьому випадку єдино правильне рішення – прибрати стіну. Результат чудовий -кухня-їдальня стане родзинкою такої квартири. Мінусом такого радикального перепланування може бути тільки те, що ви втрачаєте ізольовану кімнату, яка могла бути спальнею або дитячою. Якщо ця проблема не актуальна для вас, і у вас ще мінімум два ізольовані простори, як в даному випадку, сміливо прибирайте зайву стіну. При цьому можна заощадити на покупці спеціально для кухні телевізора, магнітофона і обіднього столу.

Планування робочої зони

Отже, ви зважилися, і стіна між кухнею і їдальнею знесена, кухня стала органічною частиною загального простору. Яке планування робочої зони тепер бажане? У просторі, що відкрився, добре впишеться планування кухні-острова, яке підійде людям, що полюбляють готувати і у яких, до всього іншого, є ще і вітальня. Також ми радимо звернути увагу на кутове L-планування, в цьому випадку у вас буде можливість не тільки зручно відділити зону відпочинку від робочої зони, але і помістити на останній стійку для сніданків. Дуже естетичне планування в одну лінію, при якій максимально використовується вільний простір для їдальні.

Зонування

Зонувати дві функціонально різні території – кухню і їдальню, просто необхідно. Як же відділити робочу зону від обідньої? Ми приведемо декілька прикладів - конструктивних і естетичних. Межу між зонами можна виділити перепадом рівня підлоги, наприклад, зробити декілька сходинок перед входом на кухню. Підвісні стелі, арочні отвори, виступаючі конструкції, колони - все можна застосувати для зонування. Добре використовувати в двох різних зонах різні покриття для підлоги. Поєднання кахлю на кухні і паркету або лінолеуму в їдальні. Вибирайте індивідуальні колірні композиції для кожної із зон. Цікаво підкреслює відмінність просторів і світлове рішення інтер’єру, на кухні можна використовувати галогенові лампи і точкові світильники, їдальню ж віддайте денному світлу і загальному освітленню у вечірній час. Індивідуально для кожного функціонального простору оформіть вікна.

Підготувала Наталя Огороднік